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饮酒可使血管扩张、循环速度加快，热量消耗增加，因此能让人感到身上热乎乎的。由于酒里含有酒精，可引发短暂的兴奋，令全身有一种温暖、舒适的错觉。其实，这并不是酒精御寒的表现。当酒喝得过多时，可引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多，同时胃受酒精的麻醉，功能明显下降。另外，体表血管扩张会使部分应该流向内脏的转而流向体表，影响到内脏的供应，有可能对内脏造成伤害。
尤其需要提醒的是，靠饮洒御寒对身体非常不利，冬季人体本来就对体温变化不十分敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更易损伤其调温功能。
科学喝酒 延年益寿
在中医中，酒并不是一无是处的，酒有“浓媒”之称，就是指酒可以用来浸泡药材。此外，在寒冷的季节里适量地喝点酒，能促进循环，达到保暖的效果。区养生保健协会有关建议，广大市民较适宜在晚餐时喝酒，较好是进食一定量食物后再喝，不可以空腹喝酒，而且每次一小杯便可，不能过量，更不能一日三餐都喝酒，以防养成酗酒的习惯。www.huchengguoji.com
此外，在酒的选择上也有讲究。“一方水土养一方人”，其实，番禺地区的市民是不适宜像北方人那样在冬季大量饮用白酒等高度酒。相反，番禺的市民每天喝一小杯红酒或市面上的枸杞酒就已经可以起到保暖的效果了。有关还提醒广大市民，冬季喝酒千万不能过量，否则不仅不能达到取暖的效果，身体反而会变得更冷，还会伤肝伤胃，使人增加患上感冒、咽喉发炎、肺等上呼吸道疾病的机率，损害身体健康。
